חצי קילו אמיגו מוקה ג'אווה Moka-Java

יצרן אמיגו
 
70.00 ₪
מק"ט 920306
פולי קפה בקליה טריה - תערובת מוקה ג'אווה  
תערובת בקלייה איטלקית מסורתית, בשיטת קלוי-טרי. תערובת היסטורית מבתי הקליה הראשונים באירופה, שהוכנה במקור לקפה פילטר ושילבה זני ערביקה מתימן ואינדונזיה איכותיים. 
השם "מוקה ג'אווה" מגיע מסוגי הקפה בתערובת. מוחה מתימן וג'אווה מאינדונזיה. (הקפה מתימן נקרא "יאמן מוחה", על שם נמל היציאה בתימן "מוחה" אך מיכוון שבאירופה התקשו עם ההיגוי של "ח" הם קראו לקפה יאמן מוקה.)
עם השנים המכיוון שלא ניתן היה להשיג קפה מתימן הוחלף הקפה מתימן בקפה מאתיופיה.
כדי להתאימה לטעם הישראלי, אנו הוספנו את זן האתיופיה דג'ימה (Djimma)
התוצאה שהתקבלה היא תערובת מיוחדת שכל לקוחותינו גמרו עליה את ההלל. 
תכונות התערובת: התערובת בעלת גוף מלא, וארומה מצוינת.
הרכב התערובת: שני זנים מאינדונזייה קלוסי וסומטרה מנדלינג בקליה בינונית כהה המעניקים מתיקות, יחד עם אתיופיה Sidamo האיכותי ואתיופיה Djimma החיוניות.
יחס התערובת: 100% ערביקה.
פרופיל הטעם:
מוקה ג'אווה
המלצת הטועמים:
מוקה טעמים
אנו חנות הקפה היחידה בארץ המשולבת עם בית קלייה!

* המחיר ל-1 ק"ג 140 ש"ח


ביקורות הגולשים

מבוסס על 1 ביקורת כתיבת ביקורת
x

x