250 גרם קפה ירוק ג'מייקה בלו מאונטן - JBM

חיסכון של 75.00 ₪
מחיר מקורי 200.00 ₪
 
מחיר מבצע 125.00 ₪
מק"ט 940179

הקפה הנחשב לטוב בעולם

בגלל מחירו היקר של קפה זה, וכדי לתת ללקוח קפה טרי, אנו מקפידים לקלות את הקפה רק לאחר שהוזמן.

ההרים הכחולים של ג'מייקה – The Jamaica Blue Mountain (JBM)
רוב טועמי הקפה בעולם סיווגו את הקפה מאזור זה בג'מייקה כטוב ביותר.


קפה ג'מייקה בלו מאונטן נמכר בחביות עץ ומגיע ללקוחות עם תעודה רשמית של ממשלת ג'מייקה.
לאחר תקופה של שנה בה לא הצלחנו להכנס לרשימות קיבלנו לפני כחצי שנה 2 חביות שנחטפו ע"י הלקוחות ובימים האחרונים קיבלנו עוד 3 חביות נוספות.
מהרו והקדימו את הרכישה

וקצת מידע על הקפה עצמו:
הפסגה הגבוהה ביותר בג'מייקה נמצאת ברכס ההרים הכחולים בחלק המזרחי של ג'מייקה מתנשאת לגובה 2,250 מטר. הצמחיה העבותה ביחד עם ערפלים קבועים נותנים גוון כחלחל ירקרק ומכאן שמם אז מה הופך את קפה הזה לכל כך טוב?
האזור בהר הכחול, שבו גדל הקפה, הוא הגבוה בהרים, 85% משטח זה הוא יער המספק צל לעצי הקפה. הגובה, האקלים היחודי ביחד עם איכות הקרקע הם אלו שהופכים את קפה JBM לכה מיוחד ונדיר ולקפה הטוב ביותר בעולם.
האקלים ב-JBM הוא קריר יותר משאר ג'מייקה. אור השמש המופחת בשל העננות והערפל, מאט את ההתפתחות פרי הקפה וגורם להבשלה ארוכה בנוסף כמות החומרים המזינים בקרקע נמוך, בעיקר זרחן וחנקן. עצי הקפה גדלים באיטיות ומפיקים יבול נמוך יותר מאשר באזורים אחרים של ג'מייקה והעולם. המאמץ שנצרך ע"י העץ כדי לגדול תורמת לקפה טוב יותר. ממש כמו יין שבו היינות הטובים ביותר מגיעים מגפנים שגודלו בתנאים קשים גם כן.
כל הגורמים הללו יוצרים ביחד -
קפה עשיר מאוד וחלק, מאוזן היטב ובדרך כלל עם חומציות בינונית, תחושה שוקולדית ורמז של פרחים.

* המחיר ל-1 ק"ג 600 ש"ח

x
x