1 ק"ג קפה ירוק קפה ירוק זמביה - Zambia

אזל מהמלאי
 
45.00 ₪
מק"ט 940194
זמביה הממוקמת במרכז דרום אפריקה היא מדינה נחשלת ללא מוצא לים, הגובלת בשמונה מדינות (הרפובליקה הדמוקרטית של קונגו, טנזניה, מלאווי, מוזמביק, זימבבואה, בוטסואנה, נמיביה ואנגולה).
זמביה הוא קפה ערביקה הנקטף ידנית ומעובד בשטיפה. 
הקפה הוא בעל טעם נקי ובהיר, מאוזן היטב. עם ניחוח וארומה חזקים לעתים קרובות יש טעם מובהק של פרחים והדרים עם רמזים של פירות יער, אגוזים ווניל.
קפה טוב מזמביה יכול להראות טעמים של וניל, לימון, תפוח ואפרסק ובפה נשאר טעם קל של חמאה.
הקפה גדל בעיקר באזורים הגבוהים במדינה (900-2,000 מטר) עם כמות גשמים גבוהה, בעיקר במחוזות המרכזים, וגם ברמה של המחוז הדרומי.רוב הקפה מגיע מבעלי משקים קטנים והקפה מוגדר אורגני.
כמות הקפה מזמביה קטנה ורובו נמכר לגרמניה, שוויץ, הולנד, ובלגיה.
והנה הצלחנו להשיג כמות קטנה של הקפה האיכותי הזה.
x
x