1 ק"ג קפה ירוק הודו צ'רי India Cherry AB

חיסכון של 10.00 ₪
מחיר מקורי 33.00 ₪
 
מחיר מבצע 23.00 ₪
מק"ט 940168

כשאומרים צ'רי, מתכוונים לקפה המעובד בשיטה היבשה, הנקרא גם השיטה הטבעית

הודו נחשבת לאחת מיצרניות הקפה הגדולות בעולם, עם כ-3.5 מיליון שקים בשנה. רוב הקפה הוא רובוסטה ברמה נמוכה מאוד, הנמכר בעיקר לשוק התעשיתי, אך בשנים האחרונות, בגלל לחץ הממשלה, החל גם פיתוח שוק קפה הערביקה האיכותי.

כשטועמים קפה מהודו לבד, אפשר לטעות ולא פעם חושבים שהקפה הוא מאחד מאיי אינדונזיה. רק כשטועמים קפה הודי מול קפה מג'אווה, למשל, מבחינים בהבדל. בעוד שהגוף דומה, בקפה ההודי יש תוספת טעם פיקנטית שנותנת לקפה גוון מיוחד שכדאי להתנסות בו.
הקפה ההודי מסוג מונסון AA, האיכותי ביותר, הוא חזק, עוקצני ודרוש זמן מה כדי להסתגל לטעמו. יש אנשים שזמן מה לאחר ששתו קפה מהודו, קשה להם לחזור לקפה אחר. מומלץ לקלות אותו  לדרגת עירוני


x

x