1 ק"ג גואטמלה אנטיגואה - Genuine Antigua

 
62.00 ₪
מק"ט 940164
אני קצת משוחד לגבי קפה גאווטמלה. לאחר כשבוע במטעים בגוואטמלה אנטיגואה, ולאחר שראיתי את איכות הקפה המעובד במקום. ברור לי שקפה זה משובח.פולי הקפה מגואטמלה קשים ביותר, וזה אחד מהמאפיינים שלהם. רוב הקפה מגואטמלה הוא ערביקה (יש גם מעט רובוסטה שאיכותו לא רעה).
 
בגואטמאלה מוכרים מספר מותגי קפה, מהאזורים Antigua, Coban, Huehuetenango, Fraijjanes, Atitlan and San Marcos. ושלושת המפורסמים ביותר הם אנטיגואה - Antigua, קובאן - Coban והואהואטנאגו – Huehuetenango.
אנחנו מביאים כבר שנים קפה אנטיגואה המשובח!

תהליך העיבוד הרטוב מעניק לקפה טעם מיוחד עם גוף מלא, חומציות בינונית וניחוח קל של שוקולד מריר וזרזיף או צל של תחושת עשן ברקע. לקפה יש שארית טעם טובה מאוד בפה.
אחד מיתרונות הקפה מגואטמלה הוא מגוון האפשרויות הרחב של רמות הקלייה. ניתן לקלות אותו כמעט בכל רמת קלייה ולקבל גוון שונה בכל אחת מהן. לכן, הוא חביב במיוחד על חובבי הקלייה.  
הקפה טוב במיוחד לפילטר, לפלנג'ר ובתערובות לאספרסו.
x
x