1 ק"ג קפה ירוק קולומביה מדלין סופרימו - Colombia Medellin Supremo

 
65.00 ₪
מק"ט 940151
ק"ג קפה ירוק מנדלינג סופרימו Medellin Supremo

קפה קולומביה הנחשב לאיכותי ביותר, במיוחד בגלל הפיקוח הצמוד של ממשלת קולמביה על הקפה המיוצא.
לא בטוח שקפה הוא הדבר הראשון שעולה במחשבתנו כחושבים על אזור מדיין בקולומביה, אבל מי שעוסק בקפה ושומע על קפה מאזור זה, יודע שמדובר בקפה איכותי.
אזור מדיין ממוקם באזור ההררי הצפון מערבי של קולומביה, לא הרחק מהגבול עם פנמה.
האזור והאקלים הם כמעט אידיאליים לגידול קפה. טמפרטורות ממוצעת 23 מעלות, עם 27 מעלות כשחם ו- 16 מעלות כשקר.
האדמה הוולקנית וגובה ממוצע של סביב 1,500 מטרים מעל פני הים, מאפשר לקפה הבשלה איטית וכתוצאה מכך פולי קפה קשים וצפופים יותר. מה שאומר קפה איכותי יותר במיוחד עם קולים אותו בקליה כהה.
הקפה מקולומביה מאד ורסטילי בהקשר לקליה. אפשר לקלות את הקפה לרמות שונות של קליה החל מהקליה העירונית ועד לקליה צרפתית. ויתרה מכך הוא טוב לשימוש כמעט בכל שיטות החליטה. קפה קולמביה מאד מאוזן. הטעם תואם לקפה המסורתי הקולמביאני מבחינת החומציות ועם גוף קצת מודגש. הטעם מאד חלק וברור. אם אתם לא מאלה שמחפשים קפה קיצוני בחומציות או במרירות, זה הקפה עבורכם.
x
x