פילטרים

Specialty Coffee

 קליות השבוע - קפה ייחודי:

ההגדרה הטכנית

כל פולי קפה יכולים להיות מדורגים לציון מ-0 עד 100. תהליך זה לדירוג המבוצע ע"י "טעימת קפה", הנקרא בעולם הקפה "Cupping". ועל פי ארגון הקפה הייחודי (SCA), קפה ייחודי הוא קפה ערביקה שקיבל ניקוד של 80 ומעלה יוכל להיקרא "ייחודי". את דירוג הקפה מבצעים טועמים מוסמכים שקיבלו את ההכרה מוסמכי "certified Q grader" מארגון איכות הקפה (Coffee Quality Institute (CQI))

הציון המתקבל לאחר "הטעימה" מגדיר קפה ייחודי. לעומת קפה ייחודי, לקפה "גורמה", אין הגדרה ברורה. קפה גורמה יכול להיות כל קפה באיכות גבוהה, או שהוא משווק ככזה ע"י היצרנים.

  • 250 גרם קפה ירוק ג'מייקה בלו מאונטן - JBM
    250 גרם קפה ירוק ג'מייקה בלו מאונטן - JBM
    חיסכון של 75.00 ₪
    מחיר מקורי 200.00 ₪
     
    מחיר מבצע 125.00 ₪

    250 גרם קפה ירוק ג'מייקה בלו מאונטן - JBM

    אמיגו - יבואן קפה ירוק

    הקפה הנחשב לטוב בעולם בגלל מחירו היקר של קפה זה, וכדי לתת ללקוח קפה טרי, אנו מקפידים לקלות את הקפה רק לאחר שהוזמן. ההרים הכחולים של ג'מייקה – The...

    צפייה בפרטים מלאים
    מחיר מקורי 200.00 ₪
     
    מחיר מבצע 125.00 ₪
    חיסכון של 75.00 ₪
x
x