איך מודדים את קוטר הדוחסן הנדרש

זה לא תמיד קל למצוא את הדוחסן (tamper) המתאים לסוג מכונת האספרסו שלכם. הבעיה היא שהיצרנים מייצרים מכונות שונות ודגמים רבים עם קטרים שונים.
ניתן למצוא את הגודל הנכון של סלסלת הקפה בידית הפורטהפילטר, ע"י שימוש בסרגל או בקליבר.
יש למדוד את המרחק הפנימי של סלסלת ההקפה. להחסיר מהמספר 1 מ"מ כדי לתת לדוחסן רווח מתאים לנוע בחופשיות.
לא כל סלסלות הקפה הם ישרות דופן.

יש סלסלות קפה בצורת חרוט כאשר הקוטר של החלק העליון  רחב יותר, והקוטר של החלק התחתון קטן יותר. במקרה כזה קשה ליותר להחליט מהו קוטר הדוחסן הנדרש. 
משמעות הדבר היא שסלסלה שהקוטר בחלק העליון הוא למשל 58mm מאד יכול להיות שהדוחסן הנדרש הוא בקוטר 57mm תלוי לאיזה עומק הוא נדרש לדחוס.
אנו ממליצים למדוד את הקוטר הרצוי בנקודה המתאימה לאחר דחיסת הקפה.
חזרה שיטות חימום במכונות האספרסו

השאירו תגובה

תגובות חייבות לעבור אישור לפני פרסום באתר

שדה חובה

x
x