מאמרים על קפה

RSS
  • חוקן קפה

    חוקן קפה

    כל מה שכדאי לדעת על חוקן קפה יתרונות, מחקרים בנושא, מיהו קהל היעל לשימוש בחוקן? סיכונים ואזהרות, איך עושים את זה מהו חוקן קפה? חוקן קפה הוא סוג של טיהור המעי הגס המשמש ברפואה אלטרנטיבית. במהלך ההליך מוחדרת תערובת של...

    קרא עוד
  • מחיר הקפה בבורסת ניו יורק

    מחיר הקפה בבורסת ניו יורק

    או מי שרוצה לראות את השינוי במחיר הקפה בחודשים האחרונים יכול לראות את זה בגרף בעמוד באתר כדי לקבל את מחיר הקפה המזומן והעתידי ניתן להיכנס לבורסה ולבדוק. להלן אתר הנותן את המידע העדכני: יש הרבה בורסות קפה המתנהלות במקביל....

    קרא עוד
  • המסחר בקפה בעולם

    המסחר בקפה בעולם

    המסחר בקפה: בורסת הקפה בניו יורק שוק הקפה נסחר בפועל בשתי סביבות נפרדות, המסחר המזומן והמסחר העתידי. שוק המסחר המזומן הוא המסחר בקפה של היום. זהו המחיר שהסוחר מוכן לשלם עובר קפה היום, באם הוא יסופק היום. כדי לקבל את...

    קרא עוד
  • עיבוד בשיטה אנארובית או תסיסה מופחתת חמצן

    עיבוד בשיטה אנארובית או תסיסה מופחתת חמצן

    עיבוד קפה מופחת חמצן או עיבוד אנארובי Anaerobic fermentation  שינוי לפעמים הוא איטי ולפעמים זו מהפכה המתרחשת במהירות. כולנו מכירים את 2 סוגי הקפה ערביקה ורובוסטה. לא פעם נכנס אלי לקוח ומבקש קפה ערביקה, כאילו כל קפה ערביקה הוא אותו דבר....

    קרא עוד
  • תסיסה בחביות רום - Barrique Rum Fermentation

    תסיסה בחביות רום - Barrique Rum Fermentation

    חובבי הקפה מחפשים באופן קבוע חוויות טעם חדשות ומפתיעות, ומנגד מגדלי הקפה מנסים להפתיע עם רעיונות חדשניים ושיטות, שלפעמים נראות מוזרות כדי לספק את הביקוש ל"שונה", ל"מיוחד", כאשר המטרה בעצם, יותר הכנסה. ומפתיע חובבי הקפה מוכנים לשלם. הרעיון המבריק הפעם...

    קרא עוד
  • שיטות להכנת קפה (לא אספרסו)

    שיטות להכנת קפה (לא אספרסו)

    קפה הוא לא רק משקה מעורר או משקה להקלת הצמא, קפה הוא חלק מתרבות. כל עם אימץ לו שיטה שונה להכין קפה, ואפילו שלעיתים השיטה דומה הביצוע שונה מעם לעם. אין הכנת קפה טורקי במצרים דומה להכנת קפה טורקי בטורקיה....

    קרא עוד
  • אליפויות ותחרויות בעולם הקפה

    התפתחות עולם הקפה בעולם הביאה איתה גם מספר תחריות בין לאומיות המתקיימות מידי שנה במדינה אחרת, ומיועדות למקצועני וחובבי הקפה. במקביל לתחרויות מתקיים כנס עם הרצאות  בנושא הקפה מהטובים שבמומחים בתחום ותערוכת מוצרי קפה, בו מציגת חברות הקפה את מוצריהם....

    קרא עוד
x
x