מאמרים על קפה

RSS
  • עיבוד בשיטה אנארובית או תסיסה מופחתת חמצן

    עיבוד בשיטה אנארובית או תסיסה מופחתת חמצן

    עיבוד קפה מופחת חמצן או עיבוד אנארובי Anaerobic fermentation  שינוי לפעמים הוא איטי ולפעמים זו מהפכה המתרחשת במהירות. כולנו מכירים את 2 סוגי הקפה ערביקה ורובוסטה. לא פעם נכנס אלי לקוח ומבקש קפה ערביקה, כאילו כל קפה ערביקה הוא אותו דבר....

    קרא עוד
x

x
×